自Palaceside Building步行5分钟的区立千代田图书馆(千代田区九段南1-2-1,区役所9楼)特展「用绘本了解!日本的祭典、世界的祭典」(至5月12日)同步,区役所大楼1楼「樱面包店」举办「2013遇见故事的面包店」。
4月23日「儿童读书日」前后图书馆每年举办的活动联动之惯例企划。今年以「日本祭典」「世界祭典」为主题,国内外6种原创面包——「世界热狗面包」「日本三大祭面包」中有韩式gochujang热狗(韩国)=照片㊤、鱼眼镜头拍摄=等=照片㊦=。
樱面包店是社会福利法人「绿之风」受千代田区指定运营的公益事业——「残障者工作的面包店」(详见「绿之风」主页=http://www.chiyoda-midori.jp/sakura-gaiyou.html)。
韩式热狗是在粗Frankfurt上涂满以糯米麹、辣椒粉等为主原料的发酵食品gochujang。gochujang在日本亦称辣椒味噌的韩国传统调料,制法多样,亦有以糖蜜代麹者。尝后此热狗略辣但不甚辣,或许含糖蜜。相当美味。
另两种热狗为墨西哥风「Chili Con Carne Dog」、美国风「Chicken & Potato Dog」。三大祭面包为「竹笋芦笋祇园七味披萨」(京都·祇园祭)、「章鱼烧风御好烧披萨」(大阪·天神祭)、「盐麹鸡肉三明治」(东京·神田祭)。各320日元。
区役所与店铺均为玻璃幕墙的舒适空间。有堂食区,现烤面包更美味。
店休日·祝日。本次原创面包至5月11日。

