近日博客介绍冬之雪蟹产地证明标签时，也有「鸟取松叶蟹」标签，下方似有小字。细看是「含壳聚糖因州和纸」＝照片㊤。
壳聚糖从蟹虾壳精制，用于「胆固醇偏高者」保健食品（特定保健用食品）及化妆品，还作纤维、薄膜等素材。蟹起岸多的境港为壳聚糖产量日本第一。这是用壳聚糖涂层的、鸟取特产因州和纸的讲究标签。
「因州和纸」亦称因幡纸，在因幡国（鸟取东部）以三椏、楮手工造纸。县主页称起源不明，但正仓院文书有因幡国抄纸推测的纸，延喜式（905～927年编纂）有因幡向朝廷献纸记录。江户时代作藩御用纸与民用兴盛；明治引进海外漂白等技术产量飞跃，战后复印机等与生活方式巨变使事务薄叶纸、障子纸遭重创。新产品有画仙纸、工艺纸等，尤其手工高级画仙纸产量自称日本第一。书写手感好，别的和纸写一张的时间能写两张、耗墨少，有「因州笔不尽」之誉全国爱用。近年亦以传统技术开发立体纸、功能性和纸。
据「日本文化伊吕波事典」网站，抄纸用筛帘舀原料液、摇动使纤维交络、反复舀至所需厚度＝照片㊦，据鸟取县因州和纸协同组合主页。画仙纸全张重约31克，名工百张同重同厚——神技。
鸟取县农林水产部称，东京中央区日本桥本町3-6-2小津和纸（http://www.ozuwashi.net/index.php）经销大量因州和纸。最近站有日比谷线小传马町、银座线·半藏门线三越前等。距Palaceside大厦竹桥亦近。