Palaceside大厦正前方的皇居东御苑中,款冬(石蕗)的花正盛开。尤其是本丸迹广场西侧、立有江户城本丸图石碑的小岛一带,黄色花朵鲜艳地点缀在覆盖整片绿意的叶丛之上。
叶片与款冬芽的款冬叶很相似,但比款冬更厚,颜色是深绿而浓,且有光泽。据说因有光泽而由「つやぶき」演变为款冬;也有说法认为源自「厚叶款冬」,「あ」脱落后变为「ツハヌキ」,再转成款冬。
款冬的叶在冬天也保持青翠,用火烤后剥去表皮,贴于烧伤、割伤及疖子的患处,据说可消炎并促进伤口愈合。茎与根切碎晒干后煎服,用作止泻等。
亦可食用。无论配饭还是下酒都很美味的款冬茎。市售的多用款冬制作,但原本是用款冬的茎与叶柄炖煮而成。款冬制品中间中空有孔,而款冬的茎则充实饱满,一眼可辨。无论如何,对左党来说都是令人欣喜的一品吧。
