西班牙旅行七次的常客说「喝酒就去西班牙酒吧」，便往御茶水站附近正宗西班牙料理店「LA COCINA DE GASTON」——帕莱斯德步行圈内。小大厦地下一层，沉稳店里有闲不住的西班牙店主。山羊奶酪、醋渍凤尾鱼等，价格极实惠。葡萄酒与波尔多、勃艮第不同——难说明，但「大人的味道」「嗯，性感」——可体会吗？