以独特辣味与风味为卖点的中国料理店“香福麻辣烫”于27日在大厦地下1层东开业。发源于中国四川省的麻辣烫是花椒与辣椒到位的辣汤料理,以健康导向强的年轻女性为中心,人气正开始扩散。

菜单为可选配料与辣度的麻辣烫(600日元起)与寿喜烧风卤肉饭(580日元起)两种。点麻辣烫时依次选择①汤底②面条③辣度(0辣~5辣)④配料——可享受调成自己喜好味道的乐趣。

由连锁店“香格里拉的秘密”创业成员开设。提供以从30种以上干燥蘑菇熬出的“香格里拉秘密”蘑菇高汤“黑汤”为基底的麻辣烫。