鸡肉居酒屋“てけてけ”竹桥Palaceside店于7月17日（周五）在Palaceside大厦东地下1层开业。
曾运营汉堡店“the 3rd Burger”（6月15日关闭）的United & Collective株式会社，思考怎样的店更契合本大厦后改装开业。
“てけてけ”是以新宿、涩谷、赤坂、六本木等都心为中心、已开20家以上的品牌。以“满溢的活力”为理念，直言希望大家吃烤鸡和料理“把日常牢骚和不满笑着抛掉！”，宣称“提供不仅填饱胃、也填满心的料理与服务”。
讲究的是鸡肉鲜度与烹饪。鸡只是喂食日本屈指可数的梅产地榛名山梅醋长大的“榛名梅育ち”，肉质细嫩、香气多汁。不经批发、养殖场→屠宰场→店铺一体管理的产地直送，比通常约早4天上桌，因此才有鲜度与安全。
还有“秘传蒜酱油烤鸡”“讲究盐烤鸡肉丸”“得意的博多水炊锅”等看家菜。
店里午餐、夜里小酌当然都能享用鸡肉，午餐时段也备便当。附一点炖菜等，含税500日元（米饭大份免费），有“照烧肉末”“让人上瘾的炸鸡”＝（右上图）、“秘传酱鸡南蛮”＝（右下图）以及“自制手捏汉堡”共4种。
开业首日17日共备100份，开店不到1小时、正午前即售罄。我也勉强买到炸鸡，多汁柔软的肉做得非常好吃。
烤鸡串全品含税86日元，夜里想慢慢品尝。
对曾住鹿儿岛的人来说，“てけてけ”听着怀念。店名由来在公司官网等处找不到，一般宫崎说“てけてけ”，鹿儿岛更浊成“てげてげ”；也有人觉得介于“け”与“げ”之间、略带鼻音。意思是“大概”“适可而止”，有人说接近西班牙语听其自然的“Que sera, sera”。并非无所谓的甩手，而是不为琐事发愁的南国豁达。宫崎、鹿儿岛养鸡兴盛，也与这形象重叠。
“てけてけ”竹桥Palaceside店营业为周一至周六（周日、节假日休息），午餐11时～15时，晚餐17时～23时30分（周六至23时）。