NHK 연속 드라마 「고치소우산」 제40화에 나온 삼각 주먹밥과 고로케型 주먹밥이 인터넷 등에서도 화제가 되고 있는 것 같습니다. 주먹밥 형태는 삼각이 정석!이라는 것은 사실 전국 표준이 아닙니다. 간사이에서는 고로케형 주먹밥이 일반적이고, 삼각 주먹밥은 법事나 장례 등 조문 때 쓰는 것입니다. 간토와 간사이의 식문화 차이, 오사카 VS 도쿄의 대립은 언제나 뜨거워집니다.
「고치소우산」을 보지 않으신 분을 위해. 드라마는 도쿄 양식당 딸 메이코(안)가 쑥쑥 자라는 곳에서 시작합니다. 여학생이 된 메이코는 집에 하숙 중인 오사카 출신 도대생 유타로(히가시데 마사히로)의 도시락으로 매일 다른 주먹밥을 싸 줍니다. 당연히 삼각 주먹밥입니다. 제31화부터는 벌써 두 사람이 결혼해 무대는 오사카로. 오사카 풍습을 모르는 메이코가 시동생 도시락을 만들지만…… 여학교에서 숨어 도시락을 먹다 담임 선생이 진상을 물으러 옵니다＝사진 왼쪽 아래, 소동이 커져 제40화에서 삼각과 고로케가 결정적으로 대결하는 셈입니다.
삼각 주먹밥은 불교 의식용. 평소에는 고로케형. 인터넷에서는 이 간사이 풍습이 사실인지 묻는 흐름입니다.
팰리스사이드 빌딩에는 편의점 2곳을 비롯해 테이크아웃용 주먹밥을 파는 음식점 등이 있지만, 다수는 삼각 주먹밥입니다. 다만 편의점에 따라 고로케(오히려 사각) 주먹밥도 2할 정도 놓여 있습니다＝메인 사진. 그렇다고 간사이 편의점에 삼각이 없고 고로케만 있거나, 고로케가 우세하다는 뜻은 아닌 것 같습니다.
편의점 주먹밥은 제조 공정이나 바삭한 김 등, 시스템적으로 삼
각이 주류가 되어 가고 있지만, 수십 년 전까지는 지역별로 뚜렷이 갈렸다고 합니다.
동료의 오사카 출신 부인은 할머니 주먹밥이 고로케형이어서 삼각에 동경했다고 합니다. 다른 40대 남성 동료는 「와카야마 할머니 댁에서는 고로케형만 먹어 봤다」고 합니다. 규슈에서도 고로케형을 잘 못 본다는 사람도 있지만, 제가 살던 때는 편의점 주먹밥 3할 고로케, 7할 삼각의折衷이었습니다.
서쪽과 동쪽은 간장 맛도 다르고, 이 드라마에서도 메이코는 간장에 문화 충격을 받았습니다. 교토 사람은 오사카와 같이 묶지 말라고 주장하기도 하고, 홋카이도에도 지역의 맛이 있습니다.
「제제」 전 시리즈도高視聴率였지만, 화제 만들기 면에서 요즘 NHK는 정홀을 맞히는 것 같습니다.