미식가로 알려진 이케나미 쇼타로를 「시간의 흐름을 멈춰 버린다」(저서 「도쿄의 맛있는 것」)고 말하게 한 「칸다 야부소바」의 진한 메밀 국물. 비전 「가에시」는 2월 19일 밤 화재로 잃었지만, 「하루라도 빨리 부활을……」 하고 바라는 팬들의 목소리에 밀려 지금 재건 계획이 진행 중입니다.
팰리스사이드 빌딩에서 걸어 약 15분. 간다 아와지초의 화재 터에서 건물 해체가 진행 중입니다. 「칸다 야부소바를 애용해 주셔서 진심으로 감사합니다. 이번 점포 화재로 여러분께 큰 불편과 걱정을 끼쳐 드려 마음으로부터 사과드립니다. 3월 21일부터 재생을 위해 점포 해체에 들어갔습니다. 기존 점포는 내부 연소가 심해 전면 철거 후 새로 짓기로 했습니다. 건축 계획은 현재 백지이지만, 조기 재개를 위해 전력을 다하겠습니다. 재개 시기 등이 정해지는 대로 알려 드리니, 잠시 시간을 주시기 바랍니다」라는 안내문이 붙어 있습니다.
「칸다 야부소바」는 창업 130년, 「에도 3대 메밀」 중 야부 계열의 본가에 해당하는 가게입니다. 이케나미를 비롯한 문인과 라쿠고가 등이 자주 찾은 점으로 유명하며, 들어가면 명물 여장이 「어서 오세~~요!」 하고 독특한 억양으로 손님을 맞이하는 것으로도 알려져 있습니다.
지금 TV에서 가야마 유조 씨의 「와카다이쇼의 유유 산책」이 인기인데, 그 「와카다이쇼 시리즈」 로케이션에도 이 가게가 등장했습니다. 영화 「돌아온 와카다이쇼」에서 와카다이쇼의 친가로 촬영되었고, 작년 5월 가야마 씨가 오차노미즈역 주변을 산책할 때 그 이야기가 나왔습니다.
하루라도 빨리 부활해 「어서 오세~~요!」 목소리로 맞이받고, 그 메밀을 비전 국물로 다시 맛보고 싶습니다.