기키자케시(술 감정사)

봄 화재 예방 운동이 시작되었습니다. 각지에서 다양한 캠페인이 펼쳐지는 가운데, 도쿄 다케바시의 팰리스사이드 빌딩에도 정문 옆과 서쪽 출입구에 「화재 예방 운동 시행 중」 현수막과, 화장품 광고 등에 나오는 탤런트 SHELLY(셸리) 씨가 여성 소방관으로 분장한 포스터가 걸려 화재 예방을 알리고 있습니다.

그런데 이 SHELLY 씨는 뜻밖의 자격을 갖고 있다고 합니다. 「기키자케시(술 감정사)」. 마시는 이의 취향과 바람을 헤아려 일본주와 그 즐거움을 제공할 수 있는 전문가라고 합니다. 손님에게 꼭 맞는 일본주를 찾아 조언할 뿐 아니라, 일본주와 어울리는 요리 조합을 제안하거나 그 술에 맞는 술잔을 고를 수도 있는 자격으로, 바로 일본주의 소믈리에입니다. 자격을 인정하는 일본주 서비스 연구회·주쇼 연구회 연합회에 따르면 일본에 30,223명이 있으며, 40%가 여성이라고 합니다.

술에 관해서는 이 밖에도 소주 기키자케시, 주쇼, 일본주학 강사, 소믈리에, 비어 어드바이저, 스피리츠 어드바이저, 중국 주류 감정사 같은 자격도 있는 듯합니다. 자격·검정 바람이 불고 있으니, 애주가라면 한번 도전해 보시는 것은 어떨까요.