후쿠오카시 번화가에서 탄생한 인기 스위츠 '니시도리 푸딩'의 판매전이 21일부터 팰리스사이드 빌딩 지하 1층 동쪽 팝업 스페이스에서 시작되었습니다. '찐 푸딩' 특유의 매끄러운 식감이 특징으로, 이달 25일(금)까지 판매합니다.
니시도리 푸딩은 2006년 창업 당시의 오너 파티시에가 노란 왜건차로 '덴진 니시도리' 거리를 중심으로 판매한 것이 시작입니다. 대표 맛인 '포셰'는 프랑스어 'pocher'에서 온 이름으로, 저온의 액체 속에서 천천히 가열한다는 뜻이 있습니다. 기억하기 쉬운 브랜드명 덕분에 규슈를 대표하는 로컬 푸딩으로 인기를 모으고 있습니다.
기간 한정 판매에서는 쌉싸름한 캐러멜 소스를 끼얹은 '포셰'를 비롯해 '진한 커스터드', '아마오우 딸기', '야메차', '진한 밀크', '망고', '티라미수', '솔티드 캐러멜', 그리고 푸딩에서 파생된 치즈케이크 '푸딩 de 치즈'가 진열됩니다.